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Monter un bar laitier
qui fonctionne bien, ça commence par des équipements
qui se complètent et qui tiennent la route saison après saison. Depuis 2006, FGL Équipements
accompagne les exploitants de Montréal dans la sélection d'un équipement bar laitier à Montréal
pensé pour le service commercial, avec un catalogue qui couvre tous les postes de production.
Planifiez votre installation avec notre équipe.
Distributeur exclusif Carpigiani et fournisseur multi-gammes pour votre bar laitier
À titre de fournisseur équipement bar laitier de référence, FGL Équipements est le seul distributeur autorisé Carpigiani au Québec. Nous distribuons également les équipements Elmeco pour la slush et la crème glacée molle, ainsi que des équipements usagés reconditionnés de marque Electro-Freeze pour les commerçants qui recherchent une option fiable à coût réduit.
Notre catalogue couvre l'ensemble des postes d'un bar laitier : machines à crème glacée molle, turbines à gelato, machines à slush, pasteuriseurs, distributeurs de crème fouettée, équipements de chocolat, tables froides et congélateurs. Vous n'avez pas à multiplier les fournisseurs pour équiper un seul établissement.
Le matériel bar laitier professionnel distribué par FGL Équipements est conforme à la certification SORAC, l'exigence réglementaire québécoise applicable à tous les équipements de production laitière glacée en contexte commercial. Chaque équipement neuf bénéficie de la garantie du manufacturier et de notre propre garantie d'un an sur les pièces et la main-d'œuvre — qui s'applique aussi aux équipements usagés.
L' équipement bar laitier à Montréal que nous vous recommandons est choisi en fonction de votre type de commerce, de votre volume de production et des contraintes de votre espace — pas à partir d'un catalogue générique envoyé sans consultation.
Un équipement commercial certifié SORAC, avec garantie 1 an
La laiterie commerciale au Québec, un secteur avec ses propres exigences
L' équipement de laiterie commercial
doit répondre à des normes sanitaires précises et à des conditions d'utilisation intensive que les équipements de grade domestique ou semi-professionnel ne peuvent pas soutenir. Les cycles de pasteurisation automatique, les systèmes de nettoyage intégrés et les matériaux en contact avec les aliments doivent être conformes aux normes en vigueur dans votre type d'établissement.
FGL Équipements sélectionne ses équipements en tenant compte de ces contraintes depuis 2006. Vous n'avez pas à vérifier vous-même la conformité de chaque appareil avant de l'acheter — c'est notre responsabilité.
Recevez une sélection adaptée à votre projet de bar laitier.
Équipement bar laitier à Montréal : les postes clés à équiper
- Machine à crème glacée molle : Le poste central — FGL Équipements propose les modèles Carpigiani 191, 193, UF 253, XVL 3 et d'autres, selon votre volume et votre format de service.
- Turbine à gelato : Pour les glaciers et gelaterias, la gamme Carpigiani LB et Ready couvre les productions artisanales de 4 à 27 litres par cycle.
- Machine à slush : Les modèles Carpigiani Spin et Elmeco complètent l'offre de boissons glacées sans nécessiter de configuration de cuisine complexe.
- Pasteuriseur : Les Pastomaster 60 et 120 RTX ou HE de Carpigiani assurent la sécurité alimentaire des mélanges gelato, crème glacée et custard.
- Équipements de service complémentaires : Distributeur de crème fouettée KW-50, bar à trempage au chocolat, table froide, congélateur commercial — tout le nécessaire pour compléter votre poste de service.
Votre bar laitier à Montréal, équipé avec méthode depuis 2006
Un équipement bar laitier à Montréal bien choisi dès le départ vous évite des remplacements prématurés et des pannes coûteuses en cours de saison. FGL Équipements vous accompagne avec honnêteté et transparence pour bâtir une installation cohérente, durable et parfaitement calibrée à votre opération. Contactez-nous pour une soumission gratuite.
Construisez votre bar laitier avec FGL Équipements.
